PROGRAMM

Dresscode: Festlich elegant

18.30 Uhr  Einlass
mit prickelndem Aperitif 

19.00 Uhr   Begrüßung 
Vorstand des Club d’affaires franco-allemand
du Bade-Wurtemberg e.V.

19.30 Uhr  Diner & Überraschungen

Ca. 22.30 Uhr  Ende des Abends & Abschlusswort

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MENÜ 

• Amuse Bouche
  
  
• Feldsalat mit Kartoffeldressing, Kräutercrôutons und gebratenen Pilzen
  
  
• Hokkaido-Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Shiitakepilzen
  
  

HAUPTGANG zur Auswahl:

• Confierte Barbarie Entenkeule auf Apfelrotkraut, Servietten-Brezelknödeln und Preiselbeersauce
  ODER
• Kürbisrisotto mit geschmorten Kürbisspalten und Roquefortcrème
  
  
  
• Vanille Crème Brûlée mit Zimteis, Lebkuchen und Apfel
  
  
• Feine Mignardises