
ANMELDE-FORMULAR ZUR JAHRESABSCHLUSS-DINNER 2026
Der Club d´affaires franco-allemand du Bade-Wurtemberg e.V. lädt Sie ganz herzlich zur Jahresabschluss-Dinner 2025
am Freitag, den 27. November 2026 um 18.30 Uhr
im FÄSSLE le RESTAURANT ein.
Die Teilnahmegebühr beträgt 79 EUR für die Mitglieder & 99 EUR für die Nicht-Mitglieder des Club d´affaires.
- limitierte Teilnehmerzahl -
PROGRAMM
Dresscode: Festlich elegant
18.30 Uhr Einlass mit prickelndem Aperitif
19.00 Uhr Begrüßung
Céline Eheim & Jörg Luft
Präsidenten, Club d´affaires franco-allemand du Bade-Wurtemberg e.V.
19.15 Uhr Diner & Überraschungen
Ca. 22.30 Uhr Ende des Abends & Abschlusswort
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5-GÄNGE-MENÜ
Ceviche vom roten Thunfisch mit Leche de tigre, Koriander, Avocado, Süßkartoffeln und Tobiko Kaviar
VEGI: Kürbis Crumble mit Ziegenkäse, gelber Bete, schwarzen Nüssen und steierischem Kürbiskernöl
Sellerie Cremesuppe mit Périgord Trüffel und Blätterteigstange
Sorbet im Glas
Geschmorte Kalbsbäckchen in Lembergersauce, Kümmel, karamellisierter Apfel und gebackene, mit Filderspitzkohl gefüllte Pirogge
VEGI: Gebackenes Ei auf sautierten Waldpilzen, Steinpilzschaum und Topinambur
Kreolische Ananas mit Chili, Passionsfruchtparfait, Sesam, Tapioka und Kalamansisorbet