ANMELDE-FORMULAR ZUR JAHRESABSCHLUSS-DINNER 2026


Der Club d´affaires franco-allemand du Bade-Wurtemberg e.V. lädt  Sie ganz herzlich zur Jahresabschluss-Dinner 2025

am Freitag, den 27. November 2026 um 18.30 Uhr

im FÄSSLE le RESTAURANT ein. 

Die Teilnahmegebühr beträgt 79 EUR für die Mitglieder & 99 EUR für die Nicht-Mitglieder des Club d´affaires. 
- limitierte Teilnehmerzahl -

 

 

PROGRAMM

Dresscode: Festlich elegant

18.30 Uhr  Einlass mit prickelndem Aperitif 

19.00 Uhr   Begrüßung 

Céline Eheim & Jörg Luft
Präsidenten, Club d´affaires franco-allemand du Bade-Wurtemberg e.V.


19.15 Uhr  Diner & Überraschungen

Ca. 22.30 Uhr  Ende des Abends & Abschlusswort

 

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5-GÄNGE-MENÜ 

  • Amuse Bouche
  • Ceviche vom roten Thunfisch mit Leche de tigre, Koriander, Avocado, Süßkartoffeln und Tobiko Kaviar
    VEGI: Kürbis Crumble mit Ziegenkäse, gelber Bete, schwarzen Nüssen und steierischem Kürbiskernöl

  • Sellerie Cremesuppe mit Périgord Trüffel und Blätterteigstange

  • Sorbet im Glas

  • Geschmorte Kalbsbäckchen in Lembergersauce, Kümmel, karamellisierter Apfel und gebackene, mit Filderspitzkohl gefüllte Pirogge
    VEGI: Gebackenes Ei auf sautierten Waldpilzen, Steinpilzschaum und Topinambur

  • Kreolische Ananas mit Chili, Passionsfruchtparfait, Sesam, Tapioka und Kalamansisorbet

  • Feine Mignardises